铝离子和碳酸根,铝杯可以拿来喝水、碳酸饮料和红酒吗?


时间:

生活中许多饮食器具都是铝制的. 铝制餐具、杯子轻巧耐用,价廉物美,比较安全。但随着时间的推移,人们逐渐发现,铝制品中含有铝、锌、铜等金属元素,这些杂质都具有致癌作用,尤其是对老年人,如果摄入过多的铝,最易患老年痴呆症和骨折。人体摄入过多的铝,还可能会影响钙、磷的代谢,从而影响骨骼的正常生理功能,如骨软化、骨质脱钙、骨萎缩等。另外,铝还会降低人体免疫功能,对脑、肝、肾、心脏和神经系统等组织器官也会带来不同程度的危害。



那么这些对身体有害的物质是怎样产生的呢?




一是铝本身不够坚硬,如果做成器具使用,难免不发生划碰,这样往往就会有铝屑脱落,而铝屑中就含有上述有害物质,二是这些器皿在盛温度较高的或者酸性或者碱性物质时,可形成铝离子进入人体,因此,在生活中尽量不要选用铝制杯子喝水,更不能用来喝带有酸碱物质的碳酸饮料和红酒。